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Les ingrédients :
- 170 g de sucre
- 150 ml jus d’orange
- 150ml d’huile
- 2 oeufs
- 270 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Zeste d’une orange
- Pincée de sel
- Sirop : jus de 2 oranges, 5 c à s de sucre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180
- Mélanger le sucre avec le jus d’orange, l’huile et le sel
- Ajouter les oeufs et mélanger bien avec le fouet
- Ajouter le zeste d’orange, la farine et la levure
- Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pendant environ 40 minutes
- Préparer le sirop et verser sur le gateau
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