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Les ingrédients :
- 250 g Penne
- 1 Oignon
- 1 gousse Ail
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- 400 g Tomates pelées(et concassées)
- 1 cuil. à café Origan frais(ou séché)
- Sel & Poivre
Préparation :
- Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée.
- Pendant ce temps, pelez et hachez l’oignon et la gousse d’ail, puis faites-les suer dans une sauteuse avec l’huile d’olive, 3 min à feu moyen.
- Ajoutez les tomates concassées et l’origan, salez et poivrez. Laissez mijoter 5 à 10 min.
- Egouttez les pâtes, puis ajoutez-les dans la sauteuse et mélangez délicatement. Parsemez de parmesan et servez immédiatement.
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