Par
Les ingrédients :
- 10 belles pommes de terre
- 40 g de beurre
- 6 cuillère(s) à soupe de crème
- 180 g de fromage râpé
- sel, poivre
- 150 g de jambon coupés en petits dés ou d’un restant de filet de dinde rôti.
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre et les envelopper dans du papier d’aluminium. Mettez sur une grille à four chaud pendant 40 minutes.
- Une fois cuites, coupez-les pommes de terre dans le sens de la longueur (ne les épluchez pas).
- Videz les pommes de terre à l’aide d’une petite cuillère, tout en laissant un peu de chair. Ecrasez la chair prélevée.
- Mélangez la chair dans un saladier avec la crème, le fromage, le jambon ou le poulet et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire (sel, poivre).
- Farcissez les pommes de terre vides avec la préparation.
- Placez-les dans un plat à gratin légèrement huilé ou beurré.
- Répartir le beurre en copeaux sur les pommes de terre et faire grâtiner 10 minutes sur le grill du four.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires