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Les ingrédients :
- Mesclun
- 1 boite de Thon
- Anchois
- 4 Tomates
- Radis
- 2 Poivron
- 200 g d’Haricot vert (facultatif)
- 2 œufs
- 2 Oignon
- Olive noire
- Basilic
- Huile d’olive
Préparation :
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Laver et égoutter le mesclun. Laver et couper les poivrons en petits cubes. Émincer les oignons.
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Laver et couper les tomates en quartiers. Ajouter les tomates à la salade, les olives, les œufs durs, le thon et les anchois.
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Placer le tout joliment dans une assiette. Faire la vinaigrette avec l’huile et le basilic.
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Verser sur la salade, bon appétit !
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