Les ingrédients:
-
Pour la garniture:
-
750 g de fraises
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c.à.s de sucre en poudre
- 20 cl de fromage blanc
-
Pour les crêpes : voir recette crêpes
Préparation :
-
Mettre le saladier qui va servir à faire la chantilly au frigo.
-
Préparer la pâte à crêpes en mélangeant les ingrédients.
-
Nettoyer les fraises, les couper en lamelles et les sucrer un peu.
-
Cuire les crêpes. Les poser sur une assiette en les sucrant. Les mettre à refroidir. Pendant ce temps, prendre le saladier du frigo. Y mettre la crème liquide au fromage blanc et ajouter les sucres. Fouetter jusqu’à obtention de la chantilly (1 min ou 2).
-
Une fois les crêpes froides dresser le gâteau : poser 2 crêpes l’une sur l’autre, tartiner d’une fine couche de chantilly, et poser des lamelles de fraises par dessus. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des stocks. Réserver au frais.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires