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Recette

Recette : clafoutis aux cerises facile et rapide

Recette : clafoutis aux cerises facile et rapide
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Les ingrédients :

  • 750 g Cerise bien mûre
  • 100 g Farine
  • 1/2 sachet de Levure chimique
  • 4 Œuf
  • 125 g Sucre
  • 2 pincées Sel
  • 25 g Beurre
  • 25 cl Lait
  • 1 sachet Sucre vanillé
préparation : 
 
  1. Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. 
  2. Réserver
  3. Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
  4. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes.
     
  5. Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois.
     
  6. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
  7. Beurrer un plat à gratin.
  8. Disposer les cerises dans le plat et verser l’appareil dessus.
  9. Enfourner et cuire 45 min à 180°c.

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