Recette : mini quiche au thon , carottes , oignon

Les ingrédients :

• pâte brisée 
• sauce béchamel
• 3 œufs
• pour la farce :
• oignions
• l’huile d’olive
• sel & poivre
• ail haché
• 1 c.à.c de sucre
• carottes râpées
• thon
• fromages

Préparation : 

1. Émincer quelques oignions les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
2. Laisser cuire pendant 20 min
3. Ajouter le sel poivre noir + l’ail haché + 1 cuillère a café de sucre.
4. Laisser caramélisé.
5. Ajouter les carottes râpées.
6. Laisser cuir, retirer du feu.
7. Ajouter le thon a l’huile, et les fromages.
8. Préparer la sauce béchamel
9. Ajouter 3 œufs entiers
10. Ajouter au dessus de la farce
11. Cuir au four à 180° pendant 35 min.

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