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INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :
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150 gr. de flocons d’avoine
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100 gr. d’amandes
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1 CC de bicarbonate de soude
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Pincée de sel
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85 gr. de sucre
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125 ml. d’huile
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1 œuf
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100 gr. de chocolat noir en morceaux
PRÉPARATION :
- Allumez le four à 180°C.
- Mixez dans un robot les flocons d’avoine pour le rendre farine.
- Ajoutez les amandes et le reste des ingrédients sauf le chocolat, jusqu’à former une boule.
- Ajoutez le chocolat en morceaux en faire des petites boules avec la main.
- Sur un plat recouvert de papier cuisson, posez les boules et les aplatir légèrement Laissez assez d’espace entre chaque cookie parce que ils peuvent se toucher les uns avec les autres.
- Enfourner 11 minutes et laisser reposer.
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